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Guide d'optimisation des performances sportives en Hockey

avenue du Derby n°59 - 1050 Bruxelles (Ixelles) - trams 8 et 25 - bus 41 arrêt Brésil - train gare Boondael
Rendez-vous : philippe.reumont[@]gmail.com - Tél +32-(0) 475/ 732 983


Guide d'optimisation des performances sportives en Hockey sur Gazon
Alimentation entrainement joueur hockey Bruxelles

Le hockey sur gazon moderne représente l'un des sports collectifs les plus exigeants physiologiquement. Un match de haut niveau implique 8-10 km de course avec plus de 100 sprints courts et actions explosives sur 70 minutes. La performance repose sur une combinaison d'endurance intermittente à haute intensité (40-60 sprints par match), de coordination fine (maniement de la crosse) et de prise de décision tactique rapide. La position semi-fléchie caractéristique augmente de 60% la charge sur les quadriceps par rapport à la course normale. Les joueurs doivent maintenir une technique précise tout en gérant des efforts intenses et répétés, avec des pics cardiaques à 85-95% de la FCmax. La dimension collective ajoute une complexité supplémentaire nécessitant une synchronisation parfaite entre les joueurs.

Programmation de l'entraînement

Structure périodisée adaptée aux exigences du hockey moderne :

  • Pré-saison (8-10 semaines) :
    • Construction physique : 45%
    • Technique individuelle : 30%
    • Tactique collective : 25%
  • Période compétitive :
    • Maintien physique : 30%
    • Technique sous fatigue : 35%
    • Situations de match : 35%
  • Organisation hebdomadaire :
    • 3-4 séances haute intensité
    • 2-3 séances techniques
    • 1-2 matches
Source : FIH Training Guidelines, 2023

Périodisation nutritionnelle

Stratégie nutritionnelle spécifique aux efforts intermittents :

  • Entraînement :
    • 3500-4500 kcal/jour
    • Glucides : 60-65% de l'apport total
    • Protéines : 20-25% de l'apport total
    • Lipides : 15-20% de l'apport total
  • Jour de match :
    • Pré-match : 3-4h avant (riche en glucides)
    • Mi-temps : 30-45g glucides rapides
    • Post-match : ratio glucides/protéines 4:1
Source : Sports Nutrition for Field Hockey, 2023

Stratégies de récupération

Protocoles de récupération adaptés aux contraintes spécifiques :

  • Post-entraînement immédiat :
    • Cool-down actif : 15-20 minutes
    • Hydratation : 150% pertes hydriques
    • Compression membres inférieurs
  • Récupération inter-matches :
    • Bains froids : 12-15°C, 10-12 minutes
    • Massage décompressif
    • Sommeil : 8-9h minimum
Source : Hockey Performance Recovery, 2023

Volume hebdomadaire

Distribution optimale du temps d'entraînement :

  • Entraînement hockey :
    • 12-15 heures/semaine
    • 6-8 sessions de 90-120 minutes
    • 2-3 séances techniques spécifiques
  • Préparation physique :
    • 4-6 heures/semaine
    • Force : 2-3 sessions
    • Explosivité : 2 sessions
Source : Elite Hockey Training Standards, 2023

Monitoring de la progression

Suivi multifactoriel des performances :

  • Tests physiques réguliers :
    • Yo-Yo Intermittent Recovery Test
    • Sprint répétés (RSA)
    • Test agilité spécifique hockey
  • Analyse technique :
    • Précision passes/tirs
    • Vitesse conduite de balle
    • Efficacité défensive
Source : Hockey Performance Analysis, 2023

Méthodes de progression optimale

Développement progressif des qualités spécifiques :

  • Progression technique :
    • Maîtrise gestuelle croissante
    • Vitesse d'exécution accrue
    • Complexification situations
  • Progression physique :
    • Augmentation volume RSA
    • Intensification force/puissance
    • Développement endurance spécifique
Source : Hockey Development Protocols, 2023

Prévention des blessures

Programme préventif ciblé :

  • Zones prioritaires :
    • Renforcement lombaire/posture
    • Stabilisation genoux/chevilles
    • Gainage dynamique
  • Gestion charge :
    • Monitoring fatigue neuromusculaire
    • Adaptation surface jeu
    • Équipement adapté
Source : Field Hockey Medicine Committee, 2023

Le hockey sur gazon moderne est un des sports d'équipe les plus intenses physiologiquement. Combinant des efforts explosifs répétés avec une endurance de base élevée, il exige une préparation multifactorielle rigoureuse. Selon la FIH (Fédération Internationale de Hockey), un joueur de haut niveau parcourt en moyenne 8-10 km par match, avec plus de 100 sprints et changements de direction rapides.

1. Comprendre les Exigences du Hockey Moderne

Profil Physiologique du Match

  • Distribution des efforts :
    • Sprints (>20 km/h) : 5-8% du temps de jeu
    • Course haute intensité (15-20 km/h) : 15-20%
    • Course modérée (10-15 km/h) : 35-40%
    • Marche/Jogging : 40-45%
  • Intensité cardiaque :
    • 85-95% FCmax pendant les phases actives
    • 70-80% FCmax en moyenne sur le match
    • Pics répétés >90% FCmax
Source : International Journal of Sports Science in Hockey, 2023

2. Caractéristiques Biomécaniques Spécifiques

Posture et Contraintes

  • Position semi-fléchie caractéristique :
    • Angle du genou optimal : 120-140°
    • Flexion du tronc : 15-30°
    • Charge quadriceps : 60% plus élevée qu'en course normale
  • Actions techniques :
    • Force rotationnelle tronc : 2000-2500° par seconde
    • Impact balle-crosse : forces jusqu'à 200N
Source : European Hockey Federation Research, 2023

3. Composantes de la Performance

Hiérarchisation des Qualités Physiques

  • Capacités déterminantes :
    • Endurance intermittente (35%) :
      • Capacité à répéter les sprints
      • Récupération entre les efforts
    • Vitesse/Agilité (30%) :
      • Accélération sur 5-10m
      • Changements de direction
    • Force explosive (20%) :
      • Puissance membres inférieurs
      • Stabilité du tronc
    • Coordination spécifique (15%) :
      • Maniement de la crosse
      • Équilibre dynamique
Source : FIH Performance Analysis Department, 2023

4. Exigences Métaboliques

Systèmes Énergétiques

  • Distribution énergétique en match :
    • Système aérobie : 40%
    • Système anaérobie lactique : 30%
    • Système anaérobie alactique : 30%
  • Variations selon le poste :
    • Milieux : ↑ Aérobie (45-50%)
    • Attaquants : ↑ Anaérobie alactique (35-40%)
    • Défenseurs : Distribution équilibrée
Source : Hockey Science Quarterly, 2023

Recommandations Pratiques Validées

1. Préparation Physique

  • Volume hebdomadaire recommandé :
    • Entraînement technique : 6-8 heures
    • Préparation physique : 4-6 heures
    • Récupération active : 2-3 heures
  • Distribution des charges :
    • Endurance spécifique : 35%
    • Vitesse/Agilité : 30%
    • Force/Puissance : 20%
    • Coordination : 15%
Source : International Hockey Coaching Federation, 2023

2. Besoins Nutritionnels

  • Répartition énergétique quotidienne :
    • Glucides : 60-65% de l'apport total
    • Protéines : 20-25% de l'apport total
    • Lipides : 15-20% de l'apport total
  • Besoins caloriques :
    • Entraînement : 3500-4500 kcal/jour
    • Compétition : 4000-5000 kcal/jour
    • Tournois : 4500-5500 kcal/jour
Source : Sports Nutrition in Hockey, 2023

3. Hydratation

  • Protocoles validés :
    • Pré-match : 5-7 ml/kg 4h avant
    • Pendant : 200-300 ml/15min
    • Post-match : 150% des pertes en 4-6h
Source : FIH Medical Committee Guidelines, 2023

Facteurs de Risque et Prévention

  • Blessures principales :
    • Ischio-jambiers : 30% des blessures
    • Genoux : 25%
    • Chevilles : 20%
  • Stratégies préventives validées :
    • Échauffement structuré : 20-25 minutes
    • Renforcement excentrique régulier
    • Travail proprioceptif bi-hebdomadaire
Source : Hockey Injury Prevention Research, 2023


Je suis à votre disposition pour tout renseignement complémentaire ou prise de rendez-vous.
Meilleures salutations. Bien à vous.

Philippe Reumont
Diététicien nutritionniste - Licencié en kinésithérapie - Ostéopathe

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